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바리스타 챔피언과 함께하는 커피여행
작성자	관리자	지역	인천	등록일	2019.02.15	조회	121

인천TP, 바리스타 챔피언과 함께하는 커피여행
27일 오후 7시 JST ‘유유기지’서…박대훈 바리스타 특강

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인천경제산업정보테크노파크(인천TP)는 오는 27일 오후 7시 미추홀구 석정로 229 제물포스마트타운 15층 인천청년공간 유유기지에서 커피 문화를 다루는 ‘유유마당’을 연다고 13일 밝혔다.

‘유유마당’은 다양한 분야의 전문가를 초빙, 사회적 이슈 및 문화에 대해 솔직담백한 의견을 서로 주고받는 토크콘서트 형식의 열린 공간이다.

이번 행사에서는 바리스타 박대훈 씨가 청년 관객들과 만나 바리스타라는 직업을 자세히 소개한다. 이어 종이 필터 등을 사용해 커피를 직접 추출해보는 핸드드립 실습을 통해 커피 원두의 향과 맛을 음미하는 시간도 갖는다.

이탈리안 바리스타 스쿨의 공인 트레이너인 박 씨는 동양인 최초의 ‘이탈리안 에스프레소 세계챔피언(2016년)’ 수상자로, 그동안 다양한 경로를 통해 자신만의 노하우를 아낌없이 전파하는 등 올바른 커피문화 확산에 힘을 쏟아오고 있다.

유유마당에 참여하려면 유유기지 홈페이지(www.inuu.kr)를 통해 신청 접수하면 된다. 기타 자세한 내용은 유유기지(032-725-3064)로 문의하면 된다.

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