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외식 서비스 마케팅 이론 및 실습 무료교육생 모집
작성자 관리자 지역 강원 등록일 2018.01.11 조회 234

(재)강원테크노파크에서는 강원 환동해지역의 수산물 가공식품 관련 인력을 양성하고자 이론과 실습 중심의 교육과 외식경영관리사(2급) 자격 취득과정을 겸하여 실시합니다. 이와 같은 과정에 참가할 교육생은 많은 참여와 관심 바랍니다.

 

1. 교육개요

 

ㅇ 교육일시 : 2018. 1. 25(목) ~ 26(금), 2일간

 

ㅇ 교육장소 : 강릉 라카이 샌드파인 리조트

 

ㅇ 모집인원 : 30명

 

ㅇ 교육대상: 강릉, 동해, 삼척 지역에 거주하는 자로서 아래의 대상 중 하나 이상 만족하는 자

 

1) 수산식품(외식) 및 수산물 가공 관련 업체 종사자

 

2) 외식업체 서비스업 종사 경험이 있는 경력단절자

 

3) 식품(외식) 및 수산 가공 관련학과 전문대학 이상 재학생 및 졸업생

 

ㅇ 지원내용 : 수강료, 자격증 시험 응시비 및 발급비, 식사비 (※교통비 자부담)

 

ㅇ 교육지원 :

 

1) 수산 가공품 관련 실무인력 양성교육 수료증 수여

 

2) 자격시험 합격 시, 외식경영관리사 2급 자격증 발급

 

ㅇ 주 관 : (재)강원테크노파크

 

ㅇ 주 최 : 강릉시, 동해시, 삼척시

 

2. 교육신청

 

ㅇ 접수기간:1.8.(월) 09:00 ~ 1. 23.(금) 18:00, 이메일 및 팩스 도착 기준

※ 필요할 경우 추가접수기간 운영

 

ㅇ 접수방법: 이메일 접수 (E-mail: hjahn1130@gwtp.or.kr)

 

일반인

학생

① 교육신청서 1부, ② 사진 1부

③ 자격시험 응시원서 1부, ④ 개인정보 활용 동의서 1부

⑤ 경력증명서 1부

※ 경력사항 기록으로 대체 가능

⑤ 재학 증명서 또는 졸업 증명서 1부

 

ㅇ 제출서류

※ 경력단절자의 경우 식품 관련 직종에서 일한 상세 경력작성으로 대체 가능

※ 파일제출명: 각 제출서류별 이름 기입 ex) 홍길동_신청서.hwp

 

3. 교육내용

 

ㅇ 교육일정

 

구분

시간

내용

1일차

(1. 25.)

13:30~15:00

ㅇ 나에게 맞는 이미지 구축

15:00~17:30

ㅇ 고객 응대 자세 및 동작 교육

2일차

(1. 26.)

09:00∼12:00

ㅇ 수산물 생산 및 품질관리, 수산물 유통관리,

수산식재료 관리 교육

12:00∼13:00

ㅇ 중 식

13:00∼14:30

ㅇ 외식경영관리 / 외식마케팅 및 서비스관리 교육

14:30∼16:00

ㅇ 외식 상품 및 생산관리 / 외식 식재료 관리 교육

16:00∼17:00

ㅇ 외식관련법규 교육

17:30∼19:00

ㅇ 외식경영관리사 2급 시험실시

 

ㅇ 외식경영관리사(2급) 자격 시험 검정기준

 

구분

검정방법

과목

합격 기준

외식경영관리사

2급 자격

필기

ㅇ 외식경영관리

시험시간 90분

5과목 60%

과목당 40%

ㅇ 외식 마케팅 및 서비스관리

ㅇ 외식 상품 및 생산관리

ㅇ 외식 식재료 관리

ㅇ 외식관련법규

과목 당 20문제(객관식), 총 100문제 / 총 500점 만점

 

4. 외식경영관리사(2급) 시험결과 발표

 

ㅇ 발표일자: 2. 2 (금), 18:00~ (개별 연락)

 

5. 담당자

 

ㅇ 강원테크노파크 지역산업추진본부 안현주 주임

 

- TEL: 033-248-5654 / E-mail: hjahn1130@gwtp.or.kr

 

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