제품의 살균 및 미생물 교육 수강생 모집 | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
작성자 | 관리자 | 지역 | 제주 | 등록일 | 2019.10.25 | 조회 | 152 |
제주테크노파크 2019-213호
제품의 살균 및 미생물 교육 수강생 모집
(재)제주테크노파크에서는 중소벤처기업부에서 지원하는 지역주력산업육성사업의 일환으로 청정헬스푸드산업 품질경쟁력 향상을 위한 역량강화지원을 수행하고 있습니다. 이에 제품의 살균 및 미생물 교육을 운영하오니 많은 참여 및 관심 바랍니다.
(재)제주테크노파크 원장
ㅇ 교 육 명 : 제품의 살균 및 미생물 교육
ㅇ교육기간 : 2019. 11. 13 ~ 15(3일간, 24H)
ㅇ교육장소 : 용암해수산업화지원센터 2층 회의실 및 미생물실험실
ㅇ교육강사 : 이철수 등 3인
ㅇ교육대상 : 청정헬스푸드산업 현장인력, 예비창업자 등 15명 내외
ㅇ세부프로그램
일자 |
교육시간 |
과 목 |
주요 교육내용 |
강사 |
비고 |
11.13 (1일차) |
09:00~12:00 (3.0H) |
식품미생물 개요 |
∙ 식품미생물 개론 ∙ 미생물실험과 관련규정 ∙ 식품위해미생물의 종류 및 특징 |
이철수 |
이론 |
12:00~13:00 |
중 식 |
||||
13:00~18:00 (5.0H) |
미생물실험의 개요 및 종류 |
∙ 살균.멸균의 종류 및 특징 ∙ 미생물실험에 의한 안정성시험 ∙ 경시변화시험과 유통기한 |
이철수 |
이론 |
|
11.14 (2일차) |
09:00~12:00 (3.0H) |
미생물실험 이론 |
∙ 미생물실험의 시설 및 관리 ∙ 기구, 재료, 시험용액, 배지의 제조 ∙ 기타 장비 작동방법 |
정원화 |
이론/실습 |
12:00~13:00 |
중 식 |
||||
13:00~18:00 (5.0H) |
미생물실험 실제 |
∙ 검체채취의 일반사항 ∙ 페트리디쉬의 제작과 실습 ∙ 건조필름, API KIT의 실습 |
정원화 임태준 |
이론/실습 |
|
11.15 (3일차) |
09:00~12:00 (3.0H) |
미생물실험 이론 |
∙ 현미경 관찰 및 그람염색 ∙ 시험결과의 해석 ∙ 작업장 환경평가 시험 |
정원화 임태준 |
이론/실습 |
12:00~13:00 |
중 식 |
||||
13:00~18:00 (5.0H) |
미생물실험 실제 |
∙ 시험문서관리 및 작성방법 ∙ 결과토의 및 보고서 작성 |
정원화 |
이론/실습 |
ㅇ 수강신청기한 : 2019. 11. 12.(화) 17:00 까지
다음글 | 국가혁신클러스터 사전기획(Pre-production) 지원사업 추가 모집공고 | 2019.10.25 |
---|---|---|
이전글 | 유용 아열대 미생물자원 산업화 지원센터 기초 미생물 교육프로그램 수강생 모집 | 2019.10.24 |