뉴스&이슈
| 제주에서 디지털경제 맞춤 식품안전 모델 발굴 본격화 | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 작성자 | 관리자 | 지역 | 제주 | 등록일 | 2021.06.24 | 조회 | 60 |
제주에서 디지털경제 맞춤 식품안전 모델 발굴 본격화
HACCP인증원- 제주테크노파크, ‘제주식품안전 경쟁력 강화 협약’ 체결
스마트 HACCP단지, 식품산업 디지털 클러스터 등 新식품안전모델 추진
식품안전관리와 제품 생산성 향상, 한국판 뉴딜 선도모델 제시 등 기대
◌ HACCP인증원과 제주테크노파크가 제주를 중심으로 디지털 기술을 접목하여 식품안전 강화와 새로운 식품안전 선도모델 개발에 나선다.
◌ 제주테크노파크(원장 태성길, JTP)와 한국식품안전관리인증원(원장 조기원, HACCP인증원)은 지난 18일 제주벤처마루에서 ‘제주 식품산업 발전을 위한 식품안전 경쟁력 강화’ 업무협약(MOU)을 체결하고 스마트 HACCP 보급과 함께 새로운 식품안전 모델 창출을 통한 한국판 뉴딜 성장과 국가혁신클러스터 발전에 기여해 나가기로 했다.
◌ 이날 협약식은 조기원 원장과 태성길 원장을 비롯해 양 기관의 임직원 10여 명이 참석한 가운데 COVID-19 상황을 고려하여 사회적 거리두기 방역수칙에 따라 소규모로 진행됐다.
◌ 이번 협약을 통해 양 기관은 식품안전분야 역점사업의 유기적인 협력체계 구축을 통해 식품 제조를 위한 안전관리 수준과 제품의 품질 생산성을 향상시키는 등 식품산업 경쟁력 강화를 위해 노력할 예정이다.
◌ 중점협력 분야는 정부의 한국판 뉴딜 선도과제 가운데 디지털 뉴딜 영역인 스마트HACCP 디지털 클러스터 실증단지 구축과 국가혁신클러스터 육성 과제의 하나인 바이오헬스 분야의 지역 균형발전과 관련한 사항 등이다.
◌ 주요 협약 내용은 ① 스마트 HACCP 보급·확산을 위한 관계기관 협업체계 구축 ② 제주지역 식품ㆍ제조분야의 안전관리 수준향상을 위한 HACCP 기술지원 ③ JTP 입주기업의 HACCP 인력 양성 및 교육지원 ④ 제주 식품제조 분야의 경쟁력 강화를 위한 수요 발굴 및 정보 교류 등이다.
◌ 이를 위해 HACCP인증원은 자체 개발한 스마트HACCP 표준모델인 범용 프로그램을 올해 안에 JTP용암해수센터에 최우선 적용하여 스마트HACCP 보급ㆍ확산 시스템을 구축해나갈 계획이다. 이에 따라 스타트업, 중소기업 등 다양한 기업이 이번 디지털 클러스터 실증단지에서 표준모듈을 활용해 생산성 및 품질 향상을 높일 수 있는 기회를 갖게 될 전망이다.
◌ JTP와 HACCP인증원은 제주지역 식품ㆍ제조분야 기업의 식품안전관리 수준향상을 위한 HACCP 시스템 교육과 현장기술 지원도 강화할 방침이다.
◌ JTP는 이번 협약으로 제주지역 영세 소규모 업체의 스마트HACCP 진입 장벽을 낮추고, 기업의 고용창출, CCP 모니터링 자동기록에 따른 식품안전관리의 효과성과 효율성 향상 등 다양한 효과를 기대하고 있다.
◌ 태성길 원장은 “20212년부터 HACCP 의무적용 기준이 강화되는 만큼 식품제조가공에 대한 제주기업들의 안전관리 수준을 더욱 높여나가야 할 필요가 있고, 무엇보다 스마트 HACCP 도입과 실증지원을 통해 제주가 국내 식품산업발전과 국민의 안전한 먹거리 공급처로서 기여해 나갈 수 있도록 힘쓰겠다”고 말했다.
◌ 조기원 원장은 “이번 협약과 JTP용암해수센터의 스마트 HACCP 적용은 JTP가 제주지역 식품 안전관리의 선구자적 역할 수행뿐 아니라 코로나 19로 가속화된 디지털경제로의 전환과 4차 산업 시대에 식품산업의 발전 방향과 비전을 보여주는 혁신사례가 될 것”이라며 “인증원은 스마트HACCP 활성화와 함께 국내 식품산업의 발전과 국민의 안전한 먹거리 제공을 위해 지속적으로 협력사업을 늘려나가겠다”고 밝혔다.
◌ 한편 JTP와 HACCP인증원은 중소벤처기업부에서 업종별 특화 구축 예산을 지원받아 스마트 HACCP 도입을 희망하는 중소‧벤처기업을 대상으로 맞춤형 기술지원, 교육, 구축 비용 지원 등을 추진하고 있다.
<< 참고>>
* 스마트HACCP : 안전관리 중요공정(가열, 금속검출 등)의 관리상황(온도, 시간 등)을 자동으로 기록·관리하여 데이터의 위·변조를 방지할 수 있는 식품특화 스마트공장 시스템
* 국가혁신클러스터 : 100대 국정과제 중 하나로 지역균형발전을 목적으로 지역별 중점 추진산업 육성ㆍ지원, 제주지역의 경우 바이오헬스분야가 선정되었으며, JTP가 주관기관으로 관리ㆍ운영하고 있음
| 다음글 | 거동 불편한 홀몸어르신 댁 에어컨 놔 드려요 | 2021.06.28 |
|---|---|---|
| 이전글 | 전북TP, 도약기업 및 선도기업, 선제적으로 ESG 경영분석 실시 | 2021.06.24 |
대표전화 : 02-6009-3800대표메일 : kta@technopark.kr
Copyright (C) @KTPA All Right Reserved.